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la carte du circuit

Description
Zammour, un petit village montagneux qui appartienne à la chaîne des Jbels MATMATA. On y trouve des collines verdoyantes, des reliefs creusés des maisons troglodytiques, des solides ksour. Ce village typique de la série des montagnes du sud Tunisien (le Dahar) est aussi parmi les endroits en Tunisie connu par sa richesse en biodiversité surtout végétal soit spontanée soit cultivée, aussi par un patrimoine archéologique assez important traduit par les anciens Ksours.
Donc, si vous êtes un amateur de la nature, un professionnel chevronné à la recherche d'une espèce bien définie, un aventurier du désert, peu importe, L'AJZ vous propose un circuit type pour découvrir la nature des "Jbels" de DEMMER. C'est un écosystème déterminé vous permettant de découvrir en un temps record ses spécificités naturelles, écologiques, archéologiques, et paysagères.
Si vous souhaitez un dépaysement total sans aller trop loin, cette randonnée d'un jour, sans difficulté technique, est vraiment pour vous !

Etape/Etape :
Station touristique sous grottes de ZAMMOUR – Oasis Ksar Elhallouf
Accueil a la station touristique sous grottes de Zammour et départ immédiat vers un circuit randonnée dans l'écosystème montagneux et aride de ZAMMOUR ou vous serez vivre les secrets de la civilisation montagneuses. Premier aperçu des paysages semi dé sertiques de cette région montagneuse.
Les habitations en troglodytes du joli village de ZAMMOUR, un patrimoine archéologique assez important, une richesse floristique et nuit en une station sous grottes.
Station 1 : "chéabat Boumnefes" : Modèle de Lutte contre la Désertification dans les milieux arides et montagneux
A dos d'ânes votre guide vous mène vers une première station pour avoir une idée sur le modèle typique adopté par l'AJZ pour la réalisation de ces projets en matière de conservation des eaux et des sols par la valorisation des résultats de recherche et le savoir-faire local. Ce modèle représente une valorisation de tout un héritage culturel, social et économique.
Station Ksar "rass" Zammour:
En continuant la randonnée à dos d'ânes le visiteur peut découvrir le plus célèbre monument de la région de ZAMMOUR. Ksar "rass" Zammour est une fortification d’origine berbère qui se trouve près de Kalâat Mzenzen, le point culminant de toute la chaîne des Matmatas (près de 720 mètres de hauteur). Il signifie « l’Olivier ». Il appartenait à la grande famille "Béni zammour" qui se sont localisés autour du marabout « Mahjoub Zammouri » pendant le moyen âge. Ce Ksar était réservé au stockage des produits agricole principalement et à la défense. Les habitants de ses alentours ont profité du grand respect du marabout pour assurer l’opération de stockage et de conservation de leurs produits. Ce ksar est un des ksour les plus authentiques dans la région de Béni Khédache.).
Station observatoire MZENZEN:
Tout en sortant du Ksar vous vous trouvez au point culminant de toute la chaîne de Matmata. Avec une hauteur de près de 720 mètres, l’ observatoire Mzenzen permet d’avoir une vue panoramique sur un rayon dépassant 20 kilomètres et pouvant atteindre la mer de Djerba. Ce Kalâa était construit depuis 716 (hejri) et était occupé pendant le moyen âge par la tribu de Mzenzen (Znèthe). Il se trouve à quelque centaine de mè tres à l’Est de Ksar Zammour.

Station Mosquée sous terrainne :
Quelques centaines de mètres de marche en descendant de MZENZEN, vous vous trouverez, toujours avec votre guide nature, auprès d'une mosquée construite en 811 (Hejri) sur les monts de Demmer, qui constitue le lieu officiel de la réunion des croyants. Le phénomène observable est que la salle de prière se situe sous la surface terrestre. Le mihrab (expliquer) se trouve à gauche de l'entrée. Sa hauteur est de prés de 2 m alors que sa largeur et sa profondeur sont respectivement de 1 mètre. Le "msalla" (lieu de prière) contient deux lignes d'arcs qui servent les croyons au temps de la prière.
A cette station, vous pouvez prendre une petite pause pour déguster quelques produits locaux en pleine nature et prendre une tasse de thé pour vous donner de l'énergie pour une bonne continuation de la randonnée. Station "Elkherba" (station lion) :
La prochaine station "Lion" est situé au Nord West de Zammour et représente un ensemble des ksours appartenant à de très vieux villages berbères qui ont été dépeuplés ou détruits depuis très longtemps. "Elkherba" de Zammour se trouve sur un piton dentelé et comprend un pressoir, des grottes, une mosquée et les ruines d'une kalâa minuscule. Station " Goundi " :
Auprès du station "Elkherba" vous pouvez marqué un temps d'arrêt pour profiter l'occasion et concrétiser la richesse faunistique et floristique des Jbels de Zammour. Vous aurez, probablement pour la première fois, la chance d'observer et d'apprécier quelques espèces rares telles que le "Goundi". C'est un animal de taille moyenne, dont la forme ramassée. Ils vivent en petites colonies dans des sites rocheux constitués de très gros blocs (falaises, djebels, hamadas).
Aussi, votre guide nature peut vous donner une idée sur la richesse floristique que vous les apprécier par une odeur agréable de la nature. Station "Ksar Elhallouf":
On poursuit la piste qui quitte Zammour dans la direction du Nord-Ouest, le visiteur peut s'enfoncer péniblement dans un relief montagneux très accidenté et très beau. Après d’avoir quitté le village Zammour par la piste dans la direction du Nord-Ouest, le chemin nous mène à travers un relief montagneux accidenté. Après 7 Km de randonnée (a dos d'ânes) vous aboutit à Ksar Elhallouf qui se trouve derrière les montagnes sur un sommet très élevé et très escarpé du jebel.
Station "Oasis Elhallouf":
Quittant Ksar Elhallouf vous se trouvez directement dans une oasis montagneuse. Cette oasis constitue l'atout majeur de Ksar Elhallouf en raison de la rareté de ce type de milieu dan la chaîne de Matmata. Dé jeuner dans un panorama imprenable. L'après midi, pour un doux retour à notre ancienne ‘civilisation, le visiteur continuera sa randonnée (a dos de chameaux) vers le village de zammour ou il passe une nuit tranquille et dormir dans un hôtel typique sous grottes, il a le temps aussi pour découvrir les curiosités de la région (achats de quelques cadeaux typique, bains de sable chaud naturel pour évaporer la fatigue,…).